Chokolademuffins
Det tørre: 150 g hvedemel 50 g kakao 125 g mørk chokolade 70% 1 tsk natron 2 tsk bagepulver Det våde: 2 1/2 dl yoghurt 1 1/4 dl olie 1 1/4 dl mælk 1 æg 200 g sukker Røres sammen med en gaffel og bages i ovnen i 17-20 min ved 190 g. læs mere...
Vaniljeis
250 ml sødmælk 1/2 liter fløde 2 æggeblommer 80 g sukker 1 vaniljestang læs mere...
Pita
150 g rugmel / grahamsmel / spelt Dejen hæver og deles ud i 10-12 boller som rulles / trykkes flade til størrelse som en underkop. Efterhæves 10 minutter Bages ved 250 grader i 6-8 minutter. Bedst med 1 plade af gangen, evt. ved alm. ovnvarme læs mere...
Sunde muffins
10 lækre sukker- og melfrie muffins 3 æg 3 bananer 100 g kokosmel vaniljepulver – 4 twist fra en vaniljetwister 2 håndfulde valnøddekerner eller mandler 1 stor håndfuld blåbær eller hindbær Mos bananerne med en gaffel, rør sammen med æggene – ét efter ét. Bland kokos og vanilje i massen. Knus valnødderne i hånden og […] læs mere...
Rød karrypasta
2 spsk korianderfrø 1 spsk hel spidskommen 1 tsk sorte peberkorn 10 – 15 store/blandede røde chili – (evt. udkernede og) finthakkede 2 tsk rejepasta (kan udelades) 2 stilke citrongræs, den hvide del finthakket 4 fed hvidløg, finthakkede 5 cm frisk galanga finthakket eller ingefær 2 spsk sesamolie 2 spsk frisk koriander, hakket (du kan […] læs mere...
Pickles til remoulade
1 dl eddike 1 dl rørsukker Forskellige grøntsager Mayo Drueagurker Karry Salt læs mere...
Powered by WordPress | Fluxipress Theme