750 ml sødmælk 250 ml fløde 8 past. æggeblommer 175 g sukker 200 g mørk Valrhona chokolade (70%) 2 spsk god kakao (Valrhona) Æggesblommerne piskes luftige med sukkeret. Varm mælken og fløden op i gryde og hæld blandingen over i æggesnapsen, mens der piskes. Hæld herefter blandingen tilbage i gryden og varm forsigtigt op til […]læs mere...